Industrie & Handel

Gärtner/in - Obstbau

Gärtner/Gärtnerin Fachrichtung Obstbau

3 Jahre dual (Betrieb + Berufsschule)
Überwiegend Hochschulreife
In der Regel werktags
im Freien, in Gewächshäusern, in Lagerräumen bzw. Kühlhallen, in Versandhallen, Verkaufsräumen oder an Marktständen

Was machen Gärtner/in - Obstbau?

Gärtner/innen im Obstbau kümmern sich um das Pflanzen und Pflegen von Obstbäumen und Beerensträuchern. Sie führen Schnittmaßnahmen durch, um Wachstum und Ertrag zu optimieren, ernten reifes Obst und bereiten es für den Verkauf vor. Dabei achten sie darauf, nachhaltige Anbauverfahren einzusetzen und Schutzmaßnahmen umweltbewusst anzuwenden.

Wichtige Fähigkeiten

GeschicklichkeitTrittsicherheit und SchwindelfreiheitUmsicht und Auge-Hand-KoordinationVerantwortungsbewusstsein und SorgfaltKundenorientierung

Vergütung während der Ausbildung

1. Ausbildungsjahr: 724 € bis 980 €, 2. Ausbildungsjahr: 854 € bis 1.080 €, 3. Ausbildungsjahr: 977 € bis 1.280 €

Karrierewege nach der Ausbildung

Nach der Ausbildung bieten sich Weiterbildungen zum Gärtnermeister oder Fachagrarwirt im Obstbau an, um verantwortungsvolle Positionen zu übernehmen. Alternativ öffnen Studiengänge im Bereich Agrarmanagement oder Gartenbau zusätzliche Karrierechancen.

Herausforderungen im Beruf

Die Arbeit erfordert Geduld und ein gutes Gespür für Pflanzen sowie Flexibilität bei saisonalen und witterungsbedingten Einflüssen.

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