Handwerk

Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

Fachmann/Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

3 Jahre dual (Betrieb + Berufsschule)
Überwiegend Hochschulreife
teilweise Wochenendarbeit
Betriebliche Arbeitsplätze

Was machen Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie?

Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie bereitet Tische vor, sorgt für ansprechende Dekorationen und begrüßt Gäste freundlich. Sie nehmen Bestellungen auf, servieren Speisen und Getränke und klären individuelle Wünsche direkt vor Ort. Außerdem organisieren sie Veranstaltungen und koordinieren den reibungslosen Ablauf bei Events wie Hochzeiten oder Firmenfeiern.

Wichtige Fähigkeiten

KontaktbereitschaftKunden- und ServiceorientierungMerkfähigkeit und rechnerische FähigkeitenKaufmännisches Denken und organisatorische FähigkeitenGute körperliche Konstitution

Vergütung während der Ausbildung

1. Ausbildungsjahr: 950 € bis 1.200 €, 2. Ausbildungsjahr: 1.050 € bis 1.300 €, 3. Ausbildungsjahr: 1.150 € bis 1.462 €

Karrierewege nach der Ausbildung

Nach der Ausbildung bieten sich Weiterbildungen zum Geprüften Betriebswirt oder Fachwirt im Gastgewerbe an. Auch eine höhere Qualifikation als Betriebsleiter in Hotel und Gaststätten eröffnet neue Karrierechancen.

Herausforderungen im Beruf

Der Berufsalltag verlangt viel Einsatzbereitschaft und Flexibilität, da stressige Situationen und lange Arbeitszeiten zum Alltag gehören.

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